Груша с креветками и сыром бри

Грушу разрезать пополам и чайной ложкой вырезать середину с семенами.

Сбрызнуть соком лимона.

На растительном масле обжарить грушу с двух сторон.

Вытащить половинки груши.

В сковороду положить кусочки чили и раздавленный зубчик чеснока.

Обжарить очищенные креветки пару минут.

Отложить две симпатичные креветки для украшения, а остальные нарезать.

Заполнить выемку груши нарезанными креветками.

Сверху положить ломтики сыра Бри с белой плесенью.

Отправляем под гриль в микроволновку или в разогретую духовку на 3-5 минут, чтобы сыр поплыл.

Вместо Бри можно взять сыр с голубой плесенью, вкус закуски будет насыщеннее и специфичнее.

Достать закуску, сверху положить целую креветку и посыпать кусочками грецкого ореха.

Сразу же подавать на стол, пока закуска теплая.