Маковая каша

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

1. Мак промыть несколько раз,оставить на ночь под водой или на пару часов.

2. Утром слить воду.

3. Процедить.

4. Пересыпать в блендер.

5. Влить кипяток 0,5 л.

6. Начинаем взбивать.

7. При взбивании вода приобретает кремовый цвет.

8. Взбиваем дальше.

9. Когда отстоится-видно маковое молоко. Мак в моём блендере Кенвуд плохо растирается,нужен более мощный.

10. Нам нужно только вот это молоко.

11. Мак процеживаем и используем в выпечку.

12. Рис проварить в это время в воде,выключить. Рис полуготовый.

13. Перенести рис в процеженное маковое молоко и варим до готовности риса. Добавить соль и сахар как любите в каше.

14. Получается такая вязкая каша.

15. Для подачи можно взять свежие фрукты и закарамелизировать. У меня была компотная смесь из сухофруктов.

16. В сахар выжать лимонный сок и поставить на огонь в сухой сковороде.

17. Растопить карамель.

18. Высыпать в неё нарезанные фрукты-сухофрукты.

19. Добавить кокосовое масло (не в пост-сливочное).

20. Кашу подаём в тёплом виде,сверху сухофрукты в карамели.

21. Подаём на воскресный завтрак.

22. Можно подать остывшей как десерт.

23. Пробуем.

Дополнительная информация

Интересный эксперимент,но блюдо не на каждый день,требует время. С карамелизированными сухофруктами очень вкусно. Когда варите кашу на маковом молоке,добавьте соль,сахар по вкусу,чтобы не была пресной.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт