Шашлык в духовке от HellyF

Лук нарезать тонкими полукольцами, подавить руками.

Мясо порезать как на шашлык.

Выжать 3 колечка лимона, добавить специи, все перемешать, положить в мекош, мариновать сутки.

Насадить шашлык на шампуры, завернуть в фольгу, запекать 45 мин. при 200 градусах.

Снять фольгу и запекать еще 15 мин.

Более подробно на видео