Холодная закуска из помидор

Помидоры помыть и порезать крупными дольками.

Переложить в глубокую посуду.

Сладкий перец и чеснок почистить и измельчить блендером до однородного состояния или перекрутить на мясорубке, добавить растительное масло, соль, сахар, сладкую паприку, чёрный перец.

Все очень хорошо перемешать.

Залить подготовленной заливкой помидоры, посыпать мелко порезанной зеленью, и хорошо перемешать.

Накрыть и поставить в холодильник на пару часов, лучше на ночь, чтобы овощи помариновались.