Вход | Регистрация
Закуска из маринованных помидор по-корейски
Ингредиенты
- помидоры – 1 кг.
- перец болгарский – 2 шт.
- красный острый перец
- чеснок – 6 зубчиков
- уксус 9% - 50 мл.
- соль – 1 ст.л.
- сахар – 2 ст.л.
- черный молотый перец – 1/2 ч.л.
- растительное масло – 50 мл.
- зелень (петрушка, укроп, кинза) – небольшой пучок
- кориандр молотый - 1 ч.л. (можно не добавлять)
Пошаговый рецепт приготовления
Разрезать помидоры на несколько крупных частей и удалить плодоножки.
При помощи блендера или мясорубки измельчить сладкий перец, чеснок, острый перец и 2/3 зелени.
Оставшуюся часть зелени мелко нашинковать ножом.
Добавить к измельченным овощам растительное масло, соль, сахар, укус, черный молотый перец, кориандр (по желанию) и мелко нарезанную зелень.
Уложить на дно банки частью помидор и полить подготовленной заправкой.
Сверху выложите ещё помидоры и тоже полить маринадом.
Повторяем слои, пока не заполним банку.
Закрыть банку крышкой, слегка потрясти и убрать в холодильник на 12 часов для маринования.
Банки в холодильник поставить крышкой вниз (вверх дном).
По истечению 12 часов банки перевернуть и хранить в холодильнике.
Закуска из помидор готова!
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
