Пирог с вишней от pokanevich

Ингредиенты

мука - 400 гр.
сахар - 100 гр. + 200 гр.
соль - 1 щепотка
разрыхлитель для теста - 5 гр.
ванилин - 1 гр.

сливочное масло - 180 гр.
яйцо - 1 шт.
молоко - 60 мл.
вишня - 1 кг
крахмал - 1,5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Замешать песочное тесто, разделить на 2 части.

Одна часть побольше должна быть, другая меньше.

Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Тем временем, удалить косточки с вишни.

Смешать вишню с сахаром и крахмалом.

Готовое тесто (больший кусок) раскатать тонко на пергаменте.

Поместить на противень из вашей духовки.

Сверху отправить вишню.

Достать с холодильника меньшую часть теста и натереть на терке сверху вишни.

Запекать в духовке при 180 градусов 30 минут.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Вишневый пирог - просто тает во рту! Очень нежный, вкусный и просто готовится. Пирог с вишней, который нравится и взрослым, и детям. Самая вкусная домашняя выпечка.