Мягкие домашние булочки на молоке.

В муку высыпаем сухие дрожжи, перемешать и убрать в сторону.

В другую емкость вбиваем яйцо, всыпаем сахар, вливаем растительное масло, сметану, теплое молоко, перемешать до однородной массы.

Частями всыпаем муку с дрожжами, перемешать и замешиваем мягкое тесто.

Накрываем миску пищевой пленкой и убираем в теплое место на 1 час.

Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и делим на кусочки.

Каждый кусочек скатать в шар и выложить в форму присыпанной мукой.

Готовые булочки отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 25-30 минут.

Достаем из формы, смазываем верх булочек водой и присыпаем сахарной пудрой.