Шарлотка с яблоками - классический рецепт в духовке

1. Самый долгий процесс в приготовлении шарлотки - это чистка яблок.

Поэтому делаем это в самом начале.

Затем нарезаем их кубиками.

Можно, конечно, нарезать и дольками.

Яблоки, в идеале, должны быть кислыми.

2. В миску добавляем яйца и взбиваем венчиком или миксером, постепенно добавляя сахарный песок. Взбиваем до пышной массы.

3. Просеиваем муку и аккуратно перемешиваем

4. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем яблоки.

Сверху заливаем наше сладкое тесто.

5. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут

6. После того, как шарлотка будет готова, достаем ее из духовки и даем ей остыть.

Сверху посыпаем сахарной пудрой.

Все классический яблочный пирог готов!

Приятного аппетита!