Аппетитный творожный пирог с персиками

1.Готовим творожное тесто:

В глубокую миску добавляем творог, сахар, топленое сливочное масло, муку и все перемешиваем.

Тесто не должно прилипать к рукам.

2. Форму для запекания смазываем маслом и равномерно распределяем тесто по дну и по краям формы.

3. Готовим начинку для пирога:

Персики моем, чистим и нарезаем на маленькие кусочки.

Добавляем сахарный песок, крахмал и взбиваем блендером.

4. Выливаем начинку в форму с тестом.

5. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40 минут