Творожный пирог с вареньем под медово-масляной крошкой - рецепт.

28.02.2013 16:29
 9570 7 125.04.4787491742782051.012

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Простой

Ингредиенты
  • Основа:
  • Мука — 150г
  • Разрыхлитель - ½ ч.л.
  • Мед жидкий — 2 ст.л.
  • Ванилин — щепотка
  • Соль — щепотка
  • Яйцо — 1 штука
  • Размягченное слив. масло — 75г
  • Посыпка:
  • Мука — 120г
  • Мед жидкий — 3 ст.л.
  • Размягченное слив. масло — 75г
  • Начинка:
  • Яйцо — 3 шт
  • Сливки — 200г
  • Творог обезжиренный — 500г
  • Сахар — 50г
  • Лимонный сок — 4 ст.л.
  • Крахмал — 50г
  • Варенье — 200г (можно любое, сегодня у меня малиновое)
  • Сахарная пудра
Как приготовить

Разогреть духовку до 200 градусов;

Выместить основу, смешав все ингредиенты и выложить на смазанную маслом форму, сделав руками основу для пирога с бортиками;

Выпекать 10-15 минут;

Вымесить посыпку, смешав все ингредиенты и убрать в холодильник на 10 минут;

Вынуть форму с основой и убрать жар в духовке до 170 градусов;

Приготовить начинку: белки отделить от желтков и взбить, отдельно взбить сливки, желтки смешать с творогом, сахаром, лимонным соком и крахмалом, подмешать к массе варенье, белки и сливки;

Начинку выложить на основу, посыпку руками порвать на небольшие кусочки и обсыпать верх пирога;

Выпекать 60 минут;

Остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой;

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с вареньем под медово-масляной крошкой
Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с вареньем под медово-масляной крошкой
Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с вареньем под медово-масляной крошкой
Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с вареньем под медово-масляной крошкой
Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с вареньем под медово-масляной крошкой
Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с вареньем под медово-масляной крошкой
Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с вареньем под медово-масляной крошкой
Дополнительная информация о рецепте
Нежный, вкусный и ароматный пирог к чаю...)))

Рецепт: Творожный пирог с вареньем под медово-масляной крошкой, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
12 человек
оценили
Сохранить
рецепт
11 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт