Оладушки на пшеничной закваске

Готовим: С вечера!

В кефир ввести закваску и размешать, затем добавить сахар, соль, и яйца.

Всё хорошо взбить венчиком и добавить муку, размешать до однородности.

Я готовила вечером.

Накрыла миску и оставила при комнатной температуре на 2 часа, потом убрала в холодильник на ночь, а утром достала, подержала при комнатной температуре, тесто хорошо поднялось, и я начала выпекать оладьи.

Приятного аппетита!