Сочные, аппетитные, вкусные тефтели

Блюдо просто на 100 баллов, готовится из простых ингредиентов и достаточно быстро.

Фарш можно браль любой. Я использовала говядину. Перекрутить мясо на мясорубку. Картофель натереть на терку. К фаршу добавить картофель и яйцо, соль и перец чёрный по вкусу. С помощью рук делаем фрикадельки из фарша.

Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на масле 3 минуты теперь добавьте морковь натертую на терку крупную. Жарим овощи на среднем огне около 5 минут временами помешивая.

В воду добавить томатную пасту перемешать и Вылить в обжареные овощи, протушиваем минут 5 и аккуратно выкладываем фрикадельки. Тушим на медленном огне от 15 до 30 минут, до готовности мяса. Время приготовления зависит от мяса и размера фрикаделек.

Вкусно и сытно.