Спиральная картошка в духовке.

Включаем духовку разогреваться до 200°С.

Первым делом немного срезаем низ у картошки, далее делаем 10-15 разрезов под небольшим углом, не доводя нож до конца.

Нож держим в одном направлении, параллельно сдвигая его на пару миллиметров.

Из фольги делаем небольшие подставки для картошки.

Перекладываем сюда нашу картошку.

Очищаем и нарезаем чеснок.

Кусочками чеснока заправляем картошку.

Ставим на медленный огонь растапливаться сливочное масло или же растопите его в микроволновке.

К сливочному маслу добавляем растительное масло и поливаем этой смесью картошку.

Далее солим, перчим, добавляем любые специи по вкусу.

У меня орегано.

Отправляем в духовку на 50 минут.

По желанию посыпаем картошку сыром и отправляем в духовку ещё на 2 минуты.

Так же по желанию можно посыпать зеленью.

Для ускорения процесса приготовления можно воспользоваться вторым рецептом приготовления.

Протыкаем картошку вилкой несколько раз, отправляем в микроволновку на 10 минут, а на 3 и 6-ой минуте переворачиваем её на другую сторону.

Достаем картошку и даём 10 минут для остывания.

Далее всё по схеме: разрезы, чеснок, соль, специи, но запекать уже 15 минут.

По вкусу картошка получается абсолютно разная.

В первом варианте она - печёная, а во втором - печёно-вареная.

Приятного аппетита! :)