Банановое печенье от Marina

Ингредиенты

бананы - 2 шт.
куриные яйца - 2 шт.
масло сливочное - 100 гр.
мука - 250 гр.
сахар – 2 ст.л.

сметана - 2 ст.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
щепотка соли
ванильный сахар - ½ ч.л.
сахарная пудра - 1 ст.ложка для присыпки.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Очистить бананы от кожуры и порезать кусочками. В измельчитель вложить кусочки банана, сахар, ванильный сахар, сливочное масло комнатной температуры, куриные яйца, сметану всё хорошо перемешать в однородную массу.

2. Переложить массу в миску, затем частями добавляю муку с разрыхлителем, перемешивая лопаткой, замешиваю тесто.

3. Готовое тесто перекладываю в кулинарный кулёк с насадкой звёздочка. На противень, застеленный силиконовым ковриком отсаживаю порциями тесто на расстоянии друг, от друга формируя цветочек.

4. Ставлю для выпекания в разогретую духовку до 180-200 градусов на 15-20 минут до золотистого цвета, всё зависит от духовки.

5. Готовому печенью даю немного остыть, присыпаю сахарной пудрой и полаю к столу к чашечке чая. Приятного чаепития!!!