Вход | Регистрация
Суши из киноа с авокадо и куриным филе
Ингредиенты
- киноа (тм мистраль) — 1 стак.
- уксус (рисовый) — 2 ст.л.
- сахар коричневый (тм мистраль) — 1 ч.л.
- авокадо (очистить и порезать вдоль) — 1 шт
- филе куриное (отварное,порезать длинными брусочками) — 1 шт
- соевый соус (для подачи)
- васаби (для подачи)
- нори — 4 шт
Пошаговый рецепт приготовления
1. На коврик для суши положить лист нори гладкой стороной вниз
2. Киноа хорошо промыть, залить 500 мл холодной воды, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 15-20 минут, пока не впитается вся вода, остудить до теплого
3. Всыпать сахар и влить рисовый уксус, легко перемешать
4. Тонким слоем выложить четвертую часть на нори- это удобно делать пальцами, смоченными в воде с уксусом, начиная с ближнего края и не доходя до дальнего на пару см
5. Выкладываем на ближний край авокадо и куриную грудку
6. С помощью коврика скатываем в ролл, оставляем на пару минут на столе
ножом с мокрым лезвием режем на 8 частей. Тоже самое проделываем с оставшимися листами нори
7. Подаем с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем - по желанию
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Мы очень любим суши в любом проявлении! О пользе киноа я думаю, что говорить излишне, получились превосходные суши, вкусные и полезные, я думаю, что придутся по вкусу тем, кто следит за своим питанием!
Аллуся, ты метеор!
Вкусно, полезно! 
и не говори,суши - страшная вещь
Красота))))
Очень эстетично!!!
Спасибки!
Классные!
Спасибо!
Аллусь, я перед твоей фантазией снимаю шляпу
ну что ты,Зайка,до нас все изобретено,я просто под себя сделала!
Ух ты, как оригинально!!!
Вот это то, чего мне готовить не нужно. Я просто повосхищаюсь и облизнусь. Я к суши отношусь спокойно, а муж их просто не любит. Но каков рецепт, просто сказочно хорош!!!!!
А у нас все сушиманы,просто до безобразия