Макаронная запеканка от Евгения
Ингредиенты
- макаронные изделия — 200 гр.
- овощная смесь — 100 гр.
- куриная грудка — 100 гр.
- мука — 3 ст,л
- молоко — 250 мл.
- чеснок — 1 зубчик
- сыр (любой) — 150 гр
- сливочное масло — 30 гр
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Такая запеканка хорошо как на завтрак , так и на обед . Приготовить ее можно с любыми индигриентами , а с таким соусом получается вкусненько.
И так начнем :
1. Для начала отварим макароны , у меня мелкая лапша "паутинка" и поставим замороженную смесь тушиться , тем временем жареную куриную грудку разделить на волокна.
Приготовим соус:
2. В сковороде растопить сливочное масло и добавить нарезанный чеснок , следом отправить 3 ст ложки муки и обжарить до слегка коричневатого оттенка , влить молоко и варить до загустения .
3. Собираем запеканку: На дно формы выложить слой макарон , следом слой овощной смеси ,соус, макароны , курица, соус и присыпать сыром .
4. Запекать в духовке при Т 180 С минут 20-30 до золотистого цвета сыра.
Приятного аппетита!