Вход | Регистрация
Супчик из филе индейки с картофелем
Ингредиенты
- филе индейки — 300 гр
- картофель — 5 шт
- морковь — 1 шт
- лук репчатый — 1 шт
- вода — 3 л
- соль
- перец —
- лавровый лист — по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
1. Вымыть филе индейки, порезать соломкой обжарить на сковороде, овощи помыть и почистить, картофель нарезать кубиками, лук нарезать четверть кольца, морковь натереть на крупной терке.
2. Морковь и лук обжарить на сковороде. Довести воду до кипения, выкладываем все в кастрюлю картофель, филе, зажарку из лука и морковки, варим на среднем огне до готовности картофеля 10мин., соль, перец по вкусу, лавровый лист по желанию.
3.После того как супчик настоится еще 10мин. лавровый лист можно выкинуть, чтобы не горчило!
Всем приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
1. Филе индейки нарезать мелкими кусочками
2. Слегка обжарить на сливочном масле.
3.Овощи помыть и очистить
4. Картофель нарезать кубиками или ломтиками,лук нашинковать,морковку натереть на крупной терке
5. Лук с морковью обжарить на сливочном масле
6. Сложить в одну кастрюлю обжаренное филе, морковь, лук и картофель. Посолить, поперчить, по желанию можно добавить лавровый лист. Залить горячей водой и варить суп из индейки 10 минут (до готовности картофеля).
7. Готовый суп выключить. Вытащить лавровый лист (иначе он будет горчить). Можно разливать суп из индейки по тарелкам. По желанию посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Рецепт супчика есть, а вот изюминки в рецепте-то и нет. И изюминки не в смысле сухофрукта, а в смысле повышения привлекательности, чтобы не выглядел как отчёт о дежурстве на кухне после напряжённого трудового дня
Согласен,на вкус интересней чем на фото(((зелени не было чтобы украсить,да и не силен я наверное в изюминках)))