Cалат с рисом и свежим горошком
Ингредиенты
- рис янтарь тм мистраль — 125 мл.
- свежий горошек — 2-3 ст.л.
- свежий огурец — 1-2 шт
- молотый перец —
- ...............
- сметана — 2-3 ст.л. (жирность на ваш вкус и возможность)
- паста из чесночных стрелок
- (http://www.koolinar.ru/recipe/view/125793) — 2 ч.л.
- или
- чеснок — 2 зубчика или 2 стрелки
- зелень — пучок
- кориандр молотый — щепотка
- соль —
- (всё мелко нарезать и смешать)
Пошаговый рецепт приготовления
Очень простой, но сытный салат, который заменит и гарнир или даже лёгкий ужин.
1. Рис отварить по инструкции в слегка подсоленной воде.
2. Огурец нарезать кружочками и выложить в формочки(тарелочки) - я огурец в салатах никогда не смешиваю с другими ингредиентами (по крайней мере до подачи) и не режу мелко, т.к он может дать много жидкости.
2. Сметану смешать с чесночной пастой.
3. Рис смешать с горошком и молотым перцем и выложить на кружки огурца (я салат не солила. т.к. сметанная заправка за счёт чесночной пасты, достаточно солёная).
Подавать со сметанной заправкой.
Приятного аппетита.
Дополнительная информация
Ну с чем у меня может быть связано блюдо, в состав которого входят свежие овощи, ну конечно моя дача, которая уже многие знают находится в посёлке Кирилловское (если кто о нём не читал, но интересно узнать, то можете заглянуть в мои другие рецепты ( тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/125806,тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/125841,и тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/125894)
В одном из последних моих рецептов (http://www.koolinar.ru/recipe/view/125949) я рассказывала о том, что растёт у нас на даче, благодаря конечно же нашей мамочке-бабулечке( мы только у неё на "Подтанцовках")
А сегодня я расскажу о нашем папуле-дедуле. На нашем участке был( а точнее и есть, только уже в перестроенном виде) бабушкин дом. Наш папуля-дедуля очень любит пилить, сверлить, строгать( и даже какое-то время занимался мебелью) и решил как-то построить себе мастерскую, тёща выделила ему местечко на участке, а вышла не мастерская, а маленькая дачка
потом пришёл черёд баньки и погреба из бутылок( я не говорю уже о гараже и дровеннике)
Но самое грандиозное строительство - это перепланировка старого бабушкиного дома, а точнее его половины, к которой прибавилось несколько комнат и второй этаж
(на последнем кадре 2 года назад папа на крыше завершает укладку печки, а точнее уже трубы). Но уже скоро будем отмечать новоселье в нашем дворце
Мы и в строительстве конечно же помогаем, чем можем, но основную работу делает именно он. Наш папуля-дедуля- большой молодец, и мы его очень любим .
Ну Вы меня всё больше понимаете, почему же это для меня одно из самых лучших мест на Земле
Угощайтесь, не стеняйтесь
Простой и сытный салатик! Жаль горошек мы уже съели((( Дачка супер, папуля молодец! Завидую белой завистью у кого мужчины строители, мой пока только клетки кроликам строит)))
спасибо, мы тоже уже почти весь подъели... клетки говорите..так это тоже ведь домики, только для ушастых
Домики для ушастых!
Зая, простой и сытный салат!Правильно, корми папулю! Это здорово, когда мужчина рукастый! Молодец он у вас!
Папуле респект!
Угощай салатиком
спасибо, девочки, с удвольствием угощаю
Погреб из бутылок - круто!!! Браво папе!!!! Зоинька, пикантный салатик с такой заправкой!!
спасибо,Танечка... да весь лес очистили, ходили, собирали, мыли
Душевный дом 💞💞💞 Салат 👍🏻👍🏻👍🏻
Зайка, ах вот ты в кого такой труженик- ударник! Браво! Браво!
спасибо, девочки
Дача невероятная! и салатик вкусный!
Наташа, ну это скорее всего уже не дача, а жилой зимний дом, мои родители здесь живут с апреля по ноябрь, а то и по декабрь.... спасибо