Пампушки с чесноком от Ирэна

- Молоко подогреть до теплого состояния

- Добавить дрожжи, 1 яйцо, сахар, соль и масло всё перемешать

- Добавить муку и замесить тесто

- Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место приблизительно на час. Тесто должно увеличиться в двое.

- Разделить на не большие кусочки и скатать из них шарики, поле его вложить эти шарики на противень в 5 см друг от друга.

- Пампушки смазать взбитым яйцом

- Убрать в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

Пока пампушки в духовке, можно приготовить чесночный соус:

- Смешать растительное масло, чеснок, соль.

- Готовые горячие пампушки смазать соусом.