Вход | Регистрация
Спагетти с телятиной в сливочно-трюфельном соусе
Ингредиенты
- паста спагетти borges – 500 г
- телятина – 350 г
- лук репчатый – 1 головка
- перец розовый (горошек) – 10 г
- сливки 20% – 1 ст.
- масло трюфельное – 1 ст.л.
- базилик- 10 гр. (маленький пучок)
- чеснок – 3 зубчика
- помидоры черри – 10 шт
- перец болгарский – 1 шт.
- шампиньоны – 8 шт
- сыр твердых сортов – 130 г
- масло оливковое classic borges – 5 ст.л.
- вино белое столовое – ½ бокала
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить все ингредиенты согласно списку.
Отварить Спагетти Borges согласно инструкции на упаковке.
Порезать брусочками паприку, лук, телятину, шампиньоны.
Чеснок и базилик мелко нашинковать, помидоры черри порезать на половинки, сыр натереть на мелкой тёрке.
В сотейнике на оливковом масле обжарить лук, паприку, телятину, шампиньоны, после чего добавить вино, чеснок.
Когда часть вина выпарилась добавить пасту, сливки, соль, перец, масло трюфельное, часть сыра.
Все ингредиенты перемешать.
Готовую пасту выложить на сервировочные блюда, посыпать оставшимся сыром, и украсить черри, горошком розового перца и веточкой базилика.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Хороший рецепт!
фото супер