Брауни "райское наслаждение"
Ингредиенты
- молоко – 75 гр.
- сахар – 50 гр.
- соль – 1 щепотка
- какао-порошок – 1 ст.л.
- шоколад горький (стружка) – 30 гр. (1 ст.л. )
- мука – 150 гр.
- майонез – 2 ст.л.
- разрыхлитель для теста – на кончике ч.л. (примерно ¼ часть)
- сливочное масло – для смазывания форм
- сахарная пудра – для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Шоколад трем на мелкой терке или делаем стружку ножом для чистки овощей.
Молоко, щепотку соли и сахар хорошо перемешиваем венчиком. Вводим майонез, просеиваем сухую составляющую – муку со щепоткой разрыхлителя и какао-порошком.
Формы, смазанные сливочным маслом, заполняем полученным тестом на 2/3 части. В процессе выпекания брауни будут подыматься.
Отправляем формы в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
Остывшие брауни посыпаем сахарной пудрой перед подачей или поливаем сгущенным молоком.
Приятного чаепития!!!
Дополнительная информация
Все мы знаем, что шоколад - это своеобразный гормон счастья, ведь правда? За счет содержания в шоколаде кофеина и других интересных компонентов (не будем умничать по-этому поводу) улучшается настроение, появляется прилив сил и бодрости, повышается общий тонус! Так почему бы не завершить романтический ужин при свечах замечательным мега-шоколадным десертом?
Угощайтесь, дорогие кулинары!
Мои небольшие нововведения в классический рецепт очень упрощают его приготовление и уменьшают количество необходимых ингредиентов. Структура готового десерта становится очень воздушной и нежной. Итак, вводя майонез в тесто, мы исключаем необходимость добавления яиц и растительного масла! К тому же майонез вполне может заменить еще и расрыхлитель!
Вкусно!
Спасибо, Светочка!
Интересные формочки у Вас, не встречала такие.Порционные? Керамика?
Спасибо! Формочки очень удобные, да - они порционные! Жаропрочная керамика!
Ах, какая вкуснотищщщщщща!
Светочка, благодарю!
Как шоколадно!!!!!!
Спасибо, Оленька!
Ирин, супер!
Тамарочка, благодарю!
Моя мама тоже раньше колобки на майонезе пекла! Очень вкусно! А здесь - еще и шоколад!
Жанна, угощайтесь! Этот десерт на самом деле очень вкусный! Мама права с майонезом!
Брауни с майонезом.. для меня очень необычно
Да-да-да! Попробуйте! Уверена, что рецептик Вас не разочарует! Майонез там точно не ощущается, но свое дело он делает!
Изысканно!!
Благодарю! Угощайтесь!
Мне нравится 👏👏👏
Спасибо, Оленька!
Ириша, отличный десерт!!!
Спасибо, Наталочка!
Ириш ,вкуснейший десерт!
Аурика, благодарю! Это на после твоего ананаса?