Салат с печенью трески.

Отвариваем овощи:картошку и морковь,варим яйца.

Вытаскиваем печень на полотенце бумажное в несколько слоев,т к очень много масла.Картофель,морковь,огурец,белок(отдельно),желток (отдельно)

сыр трём на терке.Когда огурец потрете,отожмите с него лишнюю жидкость.Выкладываем слоями:

1-картофель

2-печень,хорошо её разминаем вилкой,прежде чем выложить

3-лук зеленый мелко резанный

4-майонезная сетка

5-огурец

6- белок от яйца

7-морковь

8-майонез

9-сыр

10-желток от яйца

Накрываем и даем постоять в холодильнике с час.При подаче можно украсить чем захотите.Хорошо к праздничному столу икрой красной украсить.Я порезала оливки кружочком.

Приятного))