Салат "пингвиненок"

Все ингредиенты выкладываем на блюдо чтобы по форме было похоже на "колокольчик", после каждого слоя делаем сеточку из майонеза. Выкладываем в такой последовательности- курица, груша, желток, кукуруза, обжаренные грибы с луком и покрываем салат сверху и с боков натертым белком Теперь займемся украшением салата. Для удобства можно вырезать трафарет напоминающий силуэт пингвиненка. Накладываем трафарет на салат и выкладываем по нему мелко натертые черные оливки. Трафарет аккуратно снимаем и поправляем контур если нужно. Из колечек оливок и кукурузы делаем глазки. Из моркови вырезаем лапки, клювик и шапочку.