Ягодные пирожки на палочках
Ингредиенты
- мука-150 г
- оливковое масло итлв-40 мл.
- яйцо-1 шт
- холодная вода-1-2 ст.л.
- разрыхлитель-1/2 ч.л.
- цедра половины апельсина
- сахар-5 ч.л. г
- ягоды черники и земляники-120 г
- коричневый сахар-2 ст.л.
- соль-щепотка
- яичный желток-для смазывания
- сахарные карандаши-для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Просейте муку с разрыхлителем в миску. Положите оливковое масло к муке и разотрите руками,добавьте одно взбитое яйцо, цедру апельсина воду и вымесите тесто.
Тесто заверните в пищевую пленку и выложите в холодильник на 20 минут.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и вырезайте кружочки диаметром 8 см.
Подготовьте ягоды.На каждый кружочек выкладывайте по 1 чайной ложке ягод, сверху посыпьте сахаром( по 1/2 ч.л. на каждый пирожок).
Закрывайте пирожок вторым кружочком, защипните края, при помощи вилки сделайте узор по краю пирожка.
Выкладывайте пирожки на пергамент, смазанный маслом .Смажьте каждый пирожок взбитым яичным желтком и присыпьте сверху коричневым сахаром.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Выньте пирожки из духовки и вставьте палочки.
Украсьте по своему желанию- глазурью, шоколадом, посыпкой. Я украсила сахарными карандашами.
Дополнительная информация
Если бывают петушки на палочке,эскимо на палочке, шашлычки на палочке, а почему бы не придумать пирожки или печенье на палочке? Их можно готовить вместе с детьми, украшать пирожки можно доверить детишкам.Какие они получаются яркие, вкусные. Их очень весело есть! С такими пирожками можно устроить праздничное чаепитие.
детям обязательно понравится, особенно готовка
Да! Спасибо большое!
Детям точно понравится!
Точно,Ольга! Спасибо!
Вкусный "букет"!
спасибо, Жанна!
Вот это съедобный букетик,класс!!!
Танечка, спасибо!
Чудесные пирожки!
Спасибо!
Красивые и оригинальные пирожки на палочке!Конечно же детки будут в восторге)))