Домашняя сгущенка от faefan

Выливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь, когда закипит, добавляем сахар, масло и соду.

Когда смесь закипит, уменьшаем огонь. Необходимо постоянно помешивать сгущёнку деревянной лопаткой.

Варим её пока не начнёт густеть, тогда можно добавить ванилин.

Когда сгущёнка начнёт сгущаться, постоянно её помешивая, варим пока не станет консистенции густой манной каши.

Когда сгущёнка будет готова она станет кремового цвета.

Всем вкусной сгущёнки.