Лимонные маффины
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1.Два лимона нарезаем небольшими кусочками.
2.Перемалываем с помощью блендера в кашицу.
3.Слегка взбиваем яйца,добавляем к ним молоко, растопленное сливочное масло и лимонную кашицу.Хорошенько перемешиваем.
4.В другой миске смешиваем муку, 150-175 г сахара,соль и соду. Перемешиваем.
5.К лимонной кашице постепенно добавляем муку,перемешиваем до однородности.
6.Корицу смешиваем с оставшимся сахаром.
7.Я готовила в мультиварке. В формочки смазанные маслом выливаем тесто,посыпаем корицей с сахаром и ставим режим "Выпечка" на 30 минут.Украшаем лимоном.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Фотоаппарат у меня глюкнул,и стер все фотографии, поэтому пришлось фотографировать еще раз,но без пошаговых,зато есть результат!
Вкус у маффинов не приторный, а очень интересный,да еще и скислинкой,то что нужно на природе!
Угощайтесь!
Люблю лимонную выпечку!
да ещё, если взять на природу взять угольный самоварчик, чаёк из такого самовора, да с лимонными кексиками
С лимоном .. Не приторно .. Вкусно ..