Яичница в сметанном креме.
Ингредиенты
- яйца- з шт
- крем- фреш (домашняя густая сметана)- 5 ст.л.
- вода- 50 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Очень простой и быстрый в приготовлении рецепт вкусного и сытного завтрака.
Разогреть сковороду, положить сметаны и налить немного водички, помешивая, довести смесь до кипения.
Затем вбить по одному яйца, посолить- приправить.
Накрыть крышкой и довести до готовности минуты 3-4.
Время приготовления зависит от желаемой консистенции желтка: прожаренный или нет.
При подаче посыпать зеленью.
В этом рецепте я всегда использую крем- фреш, густую жирную сметану, которая при приготовлении образует крем и получается яичница в сметанном креме.
Крем- фреш делаю сама: Смешиваю в банке сливки не менее 20% жирности и кефир, накрываю не плотно крышкой и оставляю на столе до загустения (на 2-6 часов).
Все сметана готова!!!
Приятного аппетита!!!
Быстро, просто и очень вкусно!!!
Дополнительная информация
За рецепт отличного завтрака спасибо Лене- Lien_74.