Роллы в кляре

Ингредиенты

рис длинно зернистый — 1 ст.
огурец — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт. (зеленый)
морковь отварная — 1 шт.
лук зеленый — 3-4 шт. (стебля)
креветки отварные — 100 гр.

крабовые палочки — 6 шт.
листы водоросли — 2 шт. (упаковки)
соевый соус — 2 ст.л.
мука — 2 ст.л. (кляр)
яйцо — 1-2 шт. (кляр)

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить рис.Приготовить овощи и морепродукты, все порезать узкими брусочками.

На край листа водоросли положите рис, на него в середину уложите различную начинку.Каждый ролл может быть разным, как вам больше нравится.

Чистый край листа слегка смочите соевым соусом и аккуратно, сильно прижимая, начните формовать роллы с того края, где лежит начинка. Скатать нужно плотно.

Трубочки уложите на доску, покрытую целлофаном и поставьте в холодильник на 30 минут.

Роллы порезать кусочками 4-5 см.

В глубокой чашке взбить муку с яйцом, обмакнуть роллы той стороной, где рис и обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Конечно подавать роллы в кляре нужно с соевым соусом и очень хорошо сюда подойдет горячий бульон. Успехов и приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
2 человек оценили

Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Простите, но рецепт весьма небрежно написан, рис для роллов и суши варится не просто так, да и используют круглозёрный, а не как написано в ингредиентах, водоросли 2 упаковки? это сколько же у вас роллов получилось?! Завидую, мы их очень любим, но в холодильнике никогда не храним, да и кляр выглядит необычно, яйцо с мукой по другом смотрится после жарки. Простите за такое количество придирок, но хочется, чтобы по вашему рецепту могли и новички приготовить @}--}--