Густое рагу из свинины с овощами. воскресный обед.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мясо промыть, обсушить, нарезать крупными кубиками. Овощи вымыть, нуждающиеся – очистить , обсушить и нарезать все, кроме лука и перца, кусочками вполовину меньше кубиков мяса. Лук нашинковать четверть кольцами потоньше, перец – короткой соломкой.

2. В чаше мультиварки разогреть масло и выложить плотно мясо, сверху лук и морковь. Обжаривать в режиме Жарка минут5-7, до появления золотистой корочки и аромата поджаренного мяса.

3. Перемешать и выложить перец. Жарить еще минуты 3.

4. Перемешать и выложить кабачки и фасоль. Жарить еще минут 5.

5. Посолить, посыпать сахаром и пряностями, добавить чеснок и рубленную мелкими кубиками помидору. Перемешать, закрыть крышку и поставить на Тушение на час. Перемешать один раз в середине приготовления. Дать постоять на подогреве минут 15.

6. Сервировать с мягким серым хлебом .

Пошаговые фото рецепта

Густое рагу из свинины с овощами. воскресный обед.: шаг 1Густое рагу из свинины с овощами. воскресный обед.: шаг 2Густое рагу из свинины с овощами. воскресный обед.: шаг 3Густое рагу из свинины с овощами. воскресный обед.: шаг 4Густое рагу из свинины с овощами. воскресный обед.: шаг 5Густое рагу из свинины с овощами. воскресный обед.: шаг 6Густое рагу из свинины с овощами. воскресный обед.: шаг 7Густое рагу из свинины с овощами. воскресный обед.: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
23.09.2013 11:01
Ответить
;););) Спасибо, Галочка! Так рада, что ссылка прям вот сразу и видна-так здорово! Я тоже дитя осени, и люблю ее-золотую и хрустальную...Но-иногда дожди достают, да уж! ВОт тогда- мисочка рагу и музыка для друзей!;);)Ну и-*DRINK**IN LOVE*:*
mama tasi
23.09.2013 10:33
Ответить
Спасибо за мастер класс по обращению с мультиваркой :) уже вся испереживалась по поводу предстоящего тест-драйва, но поняла, что есть люди с которыми можно консультироваться! @}--}-- Рагу вкуснейшее, доп.информация красноречивейшая, только вот овощное рагу, в отличии от Вас, Оксаночка, всё таки чуть переваренное люблю, чтобы картошечка почти в пюре, а вот капуста хруст сохранила :) Рада, что мы делимся друг с другом своими самыми любимыми рецептами
ogiway
23.09.2013 10:48
Ответить
;)Наташенька, я в овощное рагу картошку не кладу, мне ж картошку нельзя, и овощи лучше чуть сыроватые.Поэтому вот овощное рагу у меня обычно того...А иногда очень хочется тушенного густого и ароматного!;););) Спасибо, дорогая! Если что- я тут, но для себя я поняла, что в мульте можно готовить почти все-просто нюансы-а они в процессе выяснятся и устранятся!@}--}--*IN LOVE*
ella_b
23.09.2013 10:54
Ответить
Да! Именно такое рагу и люблю! Густое,ароматное.Нам бы только промозглой осени дождаться...да,под такую чудесную музыку! Раздразнила...:**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
23.09.2013 10:57
Ответить
;):*Угощайся и слушай! *IN LOVE**DRINK*Запивай и подпевай!!!!!!!
Persona
23.09.2013 11:31
Ответить
я бы такое рагу каждый день ела:[
ogiway
23.09.2013 12:33
Ответить
;););)Ахха- при таком соотношении мяса и овощей- я б и сама ела*ROFL*Спасибо, Аннушка!:*@}--}--
Lgrant (Лена)
23.09.2013 11:44
Ответить
Вкусное такое, теплое, осеннее прямо*BRAVO*
ogiway
23.09.2013 12:33
Ответить
;)Ахха- и мисочка тоже осенняя!;) Угощайся, редкая птица! На здоровье!:**IN LOVE*
ogiway
23.09.2013 12:34
Ответить
;););)А может, лучше-без жертв? По ссылочке- и все довольны?;););)
Лена72
23.09.2013 13:29
Ответить
Чтоб каждый день было такое воскресенье,*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ulula
23.09.2013 13:36
Ответить
Спасибо за подробности,а то я девочка боязливая,в смысле освоения новой техники.Хлебопечка уже вторая,но хлеб ставит только дочь.Правда с комбайном я дружу и в мульте уже пекла.А осень -это отдельная любовь@}--}--
ogiway
23.09.2013 13:50
Ответить
:)Юлечка-ничего страшного-чесслово!;) Если что-пишите. Я всю жизнь кроить не боюсь, сошью ли потом-вопрос, но вот резать;););) Так и во всем. А осень- многим по нраву больше весны.@}--}--
ogiway
23.09.2013 13:51
Ответить
;);););)Лен- я согласна на любое воскресенье-лишь бы каждый день!;);)*ROFL**ROFL* Но- такое лучше!!!!!!!!@}--}--*IN LOVE*
larochka
23.09.2013 13:40
Ответить
Ксюша, как всегда вкусно, аппетитно и по домашнему . *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
23.09.2013 13:52
Ответить
;) Так я ж дома была!*YAHOO* Это ж счастье какое!!!!!!!!!!@}--}--:*Спасибо, моя-то!*IN LOVE*
larochka
23.09.2013 14:49
Ответить
:*@}--}--:*
ogiway
23.09.2013 15:14
Ответить
*YAHOO*:*@}--}--
pinkflamingo1962
23.09.2013 15:07
Ответить
Щас со стула упаду в голодном обмороке!!! Время обеда-есть хочу,а тут твоё рагу....такое вкусное,да вот так вот хлебушком макать...............обожаю!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
23.09.2013 15:04
Ответить
;)И не говори!!!!!!!!!!! Хлебушком-то -самый смак! Раньше всякие лорды-бароны ели на ломтях хлеба мясо, а пропитанные соком ломти скармливали собакам! Ничего они не понимали!;););) Спасибо, моя-то!!!!!!!!!!!!:**IN LOVE* Виртуально могу угостить!!!!!!!!!!;););)
Ксюшенция
23.09.2013 15:13
Ответить
Очень душевное рагу!:)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
23.09.2013 15:15
Ответить
:)@}--}--Ксюшенька! Давно не видела! Спасибо!:*
ма-ма
23.09.2013 15:24
Ответить
Оксаночка, чудесное рагу! Люблю такие вещи и осенью и зимой и вообще всегда люблю!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**KISSED*
ogiway
23.09.2013 15:35
Ответить
;););)И правильно, Светочек- у природы нет плохой погоды, когда рагу не было бы к месту!;););):**IN LOVE*
Lgrant (Лена)
23.09.2013 15:40
Ответить
Кнопка ответить пропала, Оксан, я очень даже частая птица, просто недельку взяла за свой счет и в Крым махнула, устала очень я в это лето и морально и физически
ogiway
23.09.2013 15:47
Ответить
:*Ну и умница! С тебя фотоотчетик! Я обожаю тебя читать!*YAHOO*
krolya
23.09.2013 18:16
Ответить
я тоже так не отказалась бы пообедать :[
ogiway
24.09.2013 07:17
Ответить
;););)Так и на здоровье, Зайка!:*@}--}--
mama tasi
23.09.2013 18:17
Ответить
Оксан, картошки нельзя?! ох, как же быть?! мы её так любим *IN LOVE* :)
ogiway
24.09.2013 08:35
Ответить
*DONT_KNOW*;) Так и я люблю...но... Раз в месяц печеную, или отварную целую..одну...,а мальчишки себе без меня жарят...на сале...с луком...ммммммм:'(;)
dik723
23.09.2013 20:25
Ответить
Отличный рецепт,Оксана!*YAHOO* Так и повеяло зимой от него.Как же я уже соскучился по таким зимним блюдам,горячему чаю в кружке "Слава строителям БАМа".Зимой так приятно кашеварить на кухне..Скоро уже и у нас похолодает.Вечерами уже приятно и дождик на днях прошел.;)
ogiway
24.09.2013 09:16
Ответить
;)Димочка, стараюсь изо всех сил! У нас уже зимой припахивает, по ночам заморозки на почве до -3...так что как раз! И "Слава строителям БАМа"- тоже в самое яблочко!;););)Так что спасибо! И- за похолодание!;)*DRINK*
natasha76-07
23.09.2013 22:30
Ответить
Вкусный обед, вкусное рагу!!!!!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
24.09.2013 10:18
Ответить
:):):) Спасибо, Наташенька!@}--}--*IN LOVE*
kakosha(Лена)
23.09.2013 23:13
Ответить
Ксюшенька, очень аппетитное рагу*THUMBS UP* Мне пожалуйста порцию с ложечкой сметанки:p
ogiway
24.09.2013 10:19
Ответить
;););)Сильна, мать!;)*ROFL*:*А и на здоровье-и со сметанкой тоже вкусно!:**IN LOVE*
tati_69_20
24.09.2013 00:41
Ответить
Оксанка, у тебя прямо талант аппетит нагонять. Послушала волшебную музыку, заглянула в "горшочек, вари!" и усё-ё....щас на кухню, к холодильнику: ночная жрица на поклонение пошла. До утра ж не доживу - тыкву дуэльную уже доедаю%):[.
ogiway
24.09.2013 10:23
Ответить
;)О- мы с тобой сестры по религии! Я тоже жрица и чтица ночами!;)*ROFL* Тыкву ...целую доедаешь???=O;) Щаз пойду искать рецепт твой дуэльный!;););) Спасибо,Танечка!!!!!:):**IN LOVE*
Ирина 211978
24.09.2013 08:15
Ответить
И я такое рагу очень люблю! А осень - нет, ну если только, в ролике полюбоваться! Ну, или когда отопление дадут! :)
ogiway
24.09.2013 10:48
Ответить
:p:p:p У нас же тут отопление раньше дают- я с 18.09 уже балдеююююююю! А перед этим две недели-ооо-я тебя понимаю! Но- ничто нам не может помешать наслаждаться процессом варения!;););):**IN LOVE*
ogiway
24.09.2013 10:43
Ответить
*YAHOO**DRINK* Выпьем-макнем и закусим!!!!!!! И будет нам тепло! И -музыка!!!!!!!:* Спасибо, дорогая!!!!!!!!!*IN LOVE*
chudo
24.09.2013 11:55
Ответить
Ксюш, ну это всегда беспроигрышный вариант*THUMBS UP*
ogiway
25.09.2013 04:33
Ответить
;););)Танечка- а и правда- вкусно ведь!!!!!!!!:*
sweta1
24.09.2013 13:34
Ответить
*YAHOO**YAHOO**YAHOO**DANCE**DANCE*Выпьем-мокнем-закусим......и по новой начнём!Ксюнь,а я именно так больше и люблю-чтоб без картохи......с хлебушкоЙ!*DRINK*
ogiway
25.09.2013 04:26
Ответить
*YAHOO**YAHOO*:**DRINK*Ахха- и по кругу!!!!!!!!!!!!! Кабачок так вкусно там себе разварился-сладковатый и сочный...мммм...;)*IN LOVE*
yvitsa
24.09.2013 21:20
Ответить
В таком овощном окружении я и свинину съем, ей-Богу!*OK* Правда, хлеба - свежего и пушистого - уйдёт много... ой, много!;) А чо? - к зиме калориями запасаться - самое то!*THUMBS UP*
ogiway
25.09.2013 04:33
Ответить
;););)Хлебушка и макать, макать- и свинина мимо!;););) Нам так и вовсе пора уже калорИться- хотя и сказали, что потеплеет-но бабьего лета-все-ку-ку-не будет!;););) :**IN LOVE*
nira60
26.09.2013 06:35
Ответить
Что нам песни Андрея Ковалева слушать, тут свои песни, да еще какие.Я так понимаю, что все рагу вымокали, можно не подсовываться со своим ломтем. Люблю такое блюдо, мне и супа не нужно.
ogiway
28.09.2013 06:07
Ответить
*DONT_KNOW*Нуууу- понавымакали!!!;) Но- для тебя сделаем еще-и даже хлебушка нарежем! Приезжай!;););):**DRINK*
irina_mai
03.10.2013 23:02
Ответить
Ксюш,взяла рецепт на вооружение-мечтаю купить мульти.У нас эту вещицу не продают,или я не могла найти?А тут по интернету как бы и нашла такой агрегат.Конечно же рагу можно и на плите приготовить,но тогда и вкус не тот ,и цели ,что бы купить мультю,уже не будет.Забрала рецепт,буду идти к намеченой цели.*KISSED**KISSED*
ogiway
28.09.2013 06:10
Ответить
;):**IN LOVE*@}--}--
ogiway
04.10.2013 02:31
Ответить
;););)Ириша-про цели-это ты хорошо сказала!;););)Спасибо за такую высокую оценку- из-за рагу мультю брать!:*:*:*;) а если серьезно-очень удобная вещь! Я уже без нее не смогу...если что-скучаааать буду!;););) Удачной покупки!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50551651191050251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru