Мидии в томатно-чесночном соусе. воспоминания о хельсинки.

в связи с близким расположением от Питера, в коем я жила несколько лет и сейчас частенько приезжаю, посещая родителей, в Хельсинки ездила не один раз....тихий, спокойным городок( где в сувенирных лавках на русском разговаривают свободно), где хорошо просто погулять и прикупить чего-нибудь в магазинчиках... а вот мидии я не пробовала у них, наверное, многое упустила

Зоя, привет! В Финляндии, вернее только в Хельсинки была всего раз, но и этого раза хватило, чтобы получить удовольствие! тебе же завидую!

Отличное исполнение!Про мидии не догадалась,а креветки так часто делаю - вкуснотища! Мужу приятное сделаю - он мидии обожает! Спасибки!

Полочкам, и мой их любит, а я больше как раз по креветкам!

Жаль, сейчас под рукой нет мидий. Так захотелось попробовать это блюдо! Особенно подкупила легкость и простота приготовления.

Светлана, спасибо за комментарий! да, блюдо простое в приготовлении, но изысканное на вкус

Наташ, блюдо получилось очень красочное. Впечатляет. В детстве мы с мамочкой пару раз ездили на Азовском море. После шторма мы собирали мидии в большом количестве и наша хозяйка нам их готовила. Такая вкуснятина. Муж мой вспоминая детство рассказывал, как отдыхая в Ялте со своим дядюшкой собирали мидии с бетонных молов и жарили их на углях, прямо на пляже на старом противне, а потом уминали за обе щёки, посыпав солью. Деликатес

Лен, а я вообще нигде, на нашем побережье не была, к своему стыду Несколько раз отдыхала в Турции на Средиземном побережье "по системе всё включено", один раз вот в Финляндию попала, да в прошлом году на Кипре отдыхали, так что не могу похвастаться такими колоритными историями из жизни Всё больше фантазии в содружестве с Интернетом

Спасибо за ваше внимание к рецепту!

Наташенька, мидии, это моё, как я люблю всех этих морских гадов!!! А как вкусно приготовлено!!! Отдельное спасибо за увлекательную экскурсию по Финляндии!!!

Галина, благодарю! И я гадов люблю правда кроме мидий

Наташ, блюдо очень вкусное, международное. Правильно приготовленные мидии невероятно вкусные

Отличное, вкусное блюдо

красота

Ух, как же хочется кусочек. Нет, МНОГО КУСОЧКОВ!!!

Изысканное блюдо и интересная экскурсия!

Очень аппетитно приготовленные мидии!!! Виды Хельсинки впечатляют!!!

Спасибо всем за внимание к рецепту!

Отличная экскурсия! Теперь буду знать, что пробовать и что смотреть, когда отправлюсь в гастрономическое путешествие в северные страны.

Мидий мы сами готовили, отдыхая на частном секторе в Анапе очень много лет назад. Собирали их под пирсом и делали с ними что-то типа плова. С тех пор не приходилось их готовить. Отличный рецепт, сохраню в копилке!