Обед (ужин) в стиле киккоман в здоровом стиле.

1. Куриное филе хорошо отбить, приправьте специями на ваш вкус.

2. Сбрызните отбитое филе соевым соусом.

3. Положите отбитое филе на листы молодой капусты и добавте стебли разной зелени(или возьмите другие овощные листья на ваш вкус).

4. Заверните отбитое филе рулетиком вместе с листьями молодой капусты, зеленью укропа и стрелками зелёного лука. Чтобы рулетики хорошо держали форму края закрепите зубочистками или специальными приспособлениями. Получились такие своеобразные голубцы.

5. Готовим рулетики на гриле по несколько минут с каждой стороны. Молодые овощные листья и отбитое филе готовятся довольно быстро.

6. В компанию к рулетикам приготовим сырные лепёшки с зеленью. Смешаем пшеничную муку, соду и соевый соус.

7. Добавить зелень нарезаную , натёртый сыр и гречневую муку.

8. Добавим кефир и сливочное масло.

9. Вымешиваем мягкое, пластичное тесто.

10. Получился вот такой колобок. Сразу можно печь лепёшки.

11. Тесто делим на колобки. Колобки раскатываем до средней толщины.

12. Готовим на сковороде гриль, на среднем жару.

13. Готовые румяные, аппетитные лепёшки с зеленью.

14. И для полного букета добавить овощи гриль. Какие вы предпочитаете. У меня морковь, нарезанная на пластинки, болгарский перец дольками и красный лук кольцами. Овощи нарезать, сбрызнуть соевым соусом и растительным маслом. Дать постоять 5 мин. Обжарить на гриле.

15. Куриные рулетики нарезаем на кусочки, выкладываем на большое блюдо с овощами гриль и сырными лепёшками с зеленью. И зовём всех к столу.