Котлетки фаршированные сыром

ВСЕМ ПРИВЕТ!!!

Сегодня приготовил эти котлетки. Получилось супер!!!

Сперва,

Фарш размять, посолить и поперчить.

Сформировать лепешки. Сверху выложить ломтики сыра. Завернуть и слепить края. Должны получится аккуратненькие котлетки. Затем каждую котлету обмакнуть во взбитое яйцо, затем обвалять в муке и незамедлительно отправить на сковороду. Обжаренные до золотистого цвета котлеты довести до готовности в духовке (если требуется). Подавать с томатным соусом.