Салат «скромшес»

Ингредиенты

мясо курицы (у меня остатки от запеченной в духовке) ~ 350 - 400 г.
красная фасоль (консервированная) – 400 г.
репчатый лук (1 небольшая головка)
морковь (1 шт. )
чеснок (4-5 зубчиков)
растительное масло

сыр (у меня был пошехонский)– 400 г.
яйца (3 шт. )
майонез
кинза
петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо курицы мелко порезать.

Лук и морковь спассеровать на растительном масле.

Натереть сыр на мелкой терке, добавить в него 3 яйца и выдавленный из пресса чеснок. Перемешать до однородной массы. Из получившейся массы пожарить небольшие блинчики/оладьи. Дать остыть, нарезать соломкой.

Соединяем ингредиенты: мясо курицы, обжаренные лук с морковью, фасоль, нарезанные сырные блинчики, мелко порубленная кинза и петрушка. Все заправить майонезом.

В качестве бонуса остались несколько сырных блинчиков  можно есть как отдельное блюдо или с хлебом как бутерброд. Также эту сырно-яичную массу можно сразу намазывать на хлеб, и жарить уже в качестве гренок. Вкусно как с белым, так и с черным хлебом (бородинским).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

P.S. Scrumptious (англ.) – необыкновенно вкусный :-)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
4 человек оценили

Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Недавно похожий салат пробовала в гостях - мне понравился. Блинчики вкусные. Правда я очень редко сейчас готовлю салаты з майонезом, даже с домашним. Рецепт мне понравился. Сытный салат. *THUMBS UP*