Польский пирог - что приготовить 8 рецептов
Польский яблочный пирог " jablecznik"
мука пшеничная 300 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ваниль,
сахар 80 гр.
яйца 2 шт.
масло сливочное 125 гр.
сметана 75 гр.
молоко 25 гр.
соль чуть.
яблоки 600 гр. чистого веса,
сок лимона 2-3 ст.л.
сахар 1 ст.л.
корица 1-2 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
205910 мин.3222
21 мая 2014, 15:03
мука пшеничная 300 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ваниль,
сахар 80 гр.
яйца 2 шт.
масло сливочное 125 гр.
сметана 75 гр.
молоко 25 гр.
соль чуть.
яблоки 600 гр. чистого веса,
сок лимона 2-3 ст.л.
сахар 1 ст.л.
корица 1-2 ч.л.
Очень вкусный пирог
для теста:
3 желтка
3 ст.л. кипятка
150 г сахара
1 пачечка ванильного сахара
250 г муки
1 пачечка пекарского порошка
50 г сливочного масла (растопить и охладить)
5 ст.л. молока
щепотка соли
для безе:
3 белка
200 г сахара
щепотка соли
ягоды, фрукты - что вы любите - 1 кг.
Каталог: Сладкие пироги
3186445 мин.122480
12 января 2009, 22:17
для теста:
3 желтка
3 ст.л. кипятка
150 г сахара
1 пачечка ванильного сахара
250 г муки
1 пачечка пекарского порошка
50 г сливочного масла (растопить и охладить)
5 ст.л. молока
щепотка соли
для безе:
3 белка
200 г сахара
щепотка соли
ягоды, фрукты - что вы любите - 1 кг.
Бисквитный пирог с миндалем и грушей
4 яйца (крупных)
1 ч.л. соды (без верха)
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты
1 ст. муки
0,75 ст. сахара
70 гр. миндаля
2 ст.л. карамельного сиропа
1 средняя груша
Каталог: Сладкие пироги
72360 мин.82239
18 января 2011, 22:41
4 яйца (крупных)
1 ч.л. соды (без верха)
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты
1 ст. муки
0,75 ст. сахара
70 гр. миндаля
2 ст.л. карамельного сиропа
1 средняя груша
Польский пирог "плесняк"
тесто
мука пшеничная - 350 гр. (+ 1 ст.л. с горкой)
масло сливочное (холодное) - 200 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахар - 30 гр.
желток яичный - 5 шт.
какао-порошок- 1 ст.л.
ягодная начинка
чёрная смородина (свежая, размороженная) - 250 гр.
сахар - 120 гр.
крахмал кукурузный - 1 ст.л. с горкой
безе
белок яичный - 5 шт.
сахар - 150 гр.
кукурузный крахмал - 2 ч.л. с горкой
соль - щепотка
Каталог: Пироги
360690 мин.811
28 августа 2021, 19:30
тесто
мука пшеничная - 350 гр. (+ 1 ст.л. с горкой)
масло сливочное (холодное) - 200 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахар - 30 гр.
желток яичный - 5 шт.
какао-порошок- 1 ст.л.
ягодная начинка
чёрная смородина (свежая, размороженная) - 250 гр.
сахар - 120 гр.
крахмал кукурузный - 1 ст.л. с горкой
безе
белок яичный - 5 шт.
сахар - 150 гр.
кукурузный крахмал - 2 ч.л. с горкой
соль - щепотка
Польский творожный пирог
900 гр. творог (у меня 4% ,получается с любым даже с 0,3%, с более жирным ещё вкуснее)
200 гр. масло сливочное
6 яиц
200 гр. сахарная пудра
20 гр. ванильный сахар
1 ст.л. мука / 20 гр.
2 ст.л. крахмал / 25 гр.
1/2 ч.л. разрыхлитель
Каталог: Пироги
79600 мин.14
06 мая 2020, 13:46
900 гр. творог (у меня 4% ,получается с любым даже с 0,3%, с более жирным ещё вкуснее)
200 гр. масло сливочное
6 яиц
200 гр. сахарная пудра
20 гр. ванильный сахар
1 ст.л. мука / 20 гр.
2 ст.л. крахмал / 25 гр.
1/2 ч.л. разрыхлитель
Шоколадно-творожный пирог "подушечки"
тесто:
мука пшеничная / мука — 220 гр.
яйцо куриное — 5 шт.
сахар — 180 гр.
молоко — 125 мл.
масло растительное (подсолнечное) — 125 мл.
какао-порошок — 4 ч.л.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
соль — 1 щепот.
шоколад темный — 50 гр.
начинка:
творог (у меня 9%) — 600 гр.
сахар — 100 гр.
крахмал кукурузный (с горкой) — 4 ч.л.
ванилин — 1/3 ч.л.
яйцо куриное — 1 шт.
Каталог: Пироги
440370 мин.1211
06 октября 2021, 12:14
тесто:
мука пшеничная / мука — 220 гр.
яйцо куриное — 5 шт.
сахар — 180 гр.
молоко — 125 мл.
масло растительное (подсолнечное) — 125 мл.
какао-порошок — 4 ч.л.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
соль — 1 щепот.
шоколад темный — 50 гр.
начинка:
творог (у меня 9%) — 600 гр.
сахар — 100 гр.
крахмал кукурузный (с горкой) — 4 ч.л.
ванилин — 1/3 ч.л.
яйцо куриное — 1 шт.
Польский рождественский имбирный пряник с черносливом
250 мл. молока
190 гр. сахара
3 ст.л. меда / 70 гр.
100 гр. сливочного масла
3 ст.л. какао / 17-18 гр.
1,5 чайных ложки растворимого кофе
1 ст.л. пряностей для пряников
3 яйца
2 ст.л. сливового джема / 60 гр.
2 ст. пшеничной муки / 320 гр.
1,5 чайных ложки соды / 10 гр.
150 гр. чернослива
глазурь:
50 гр. шоколада
15 гр. сливочного масла
2 ст.л. молока или сливок 20%
Каталог: Пряники
53950 мин.14
07 декабря 2020, 17:29
250 мл. молока
190 гр. сахара
3 ст.л. меда / 70 гр.
100 гр. сливочного масла
3 ст.л. какао / 17-18 гр.
1,5 чайных ложки растворимого кофе
1 ст.л. пряностей для пряников
3 яйца
2 ст.л. сливового джема / 60 гр.
2 ст. пшеничной муки / 320 гр.
1,5 чайных ложки соды / 10 гр.
150 гр. чернослива
глазурь:
50 гр. шоколада
15 гр. сливочного масла
2 ст.л. молока или сливок 20%
Kruche ciasto ze śliwkami или хрупкий пирог со сливами
тесто:
мука - 320 г
сахар - 100 г
желток - 2 шт
маргарин - 200 г
ванильный сахар - 25 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
начинка:
слива - 16 шт.
сахар тростниковый - 2 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
76010 мин.161719
31 июля 2012, 21:14
тесто:
мука - 320 г
сахар - 100 г
желток - 2 шт
маргарин - 200 г
ванильный сахар - 25 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
начинка:
слива - 16 шт.
сахар тростниковый - 2 ст.л.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты