2 сочные груши 300 гр. твердого сыра 100 гр. майонеза 50 гр. сметаны 1 помидор 1 болгарский перец салат листовой или другая зелень красный молотый перец
для рулетиков: филе морского языка (без кожи и костей) – 70 г цукини св. – 40 г помидоры свежие –20 г соль перец черный молотый масло оливковое –4г для рататуя: цукини св.-30 г маслины конс. б/к –6г лук зеленый –4г перец болг. – 40 г помидоры св. – 20 г соль перец черный молотый масло оливковое – 10 г чеснок – 6г для салата листового: помидоры черри св. – 30 г масло оливковое – 6г лук зеленый – 4г микс салатов (айсберг, фризе, лолло россо, или любой листовой салат по вашему желанию) –20 г лук репчатый красный – 4г масло оливковое – 6г сок лимона – 4 г соль перец черный молотый петрушка св.-листочек
продукты для салата 1-ый слой: салат листовой - пучок зелень - в данном случае петрушка, укроп, зелёный лук, кроме того ботва редиса и цвет хрена соль перец белый бальзамико фета - 80-100 г масло растительное (для салата беру или оливковое или грецкого ореха) 2-ой слой: томат или томаты - у меня был та-а-акой, что хватило одного перец острый - 1-2 шт. зависит от вашего вкуса и остроты перца пару стеблей ревеня, очищенного и порезанного 3/4 ст. лук красный сахар коричневый - 1 ч.л. сок 1/2 лимона соль перец йогурт нормальной жирности без добавок - 125 мл. цветы хрена
чечевица зеленая отварная – 1 ст. рис отварной – 0,5 ст. сыр любой ( в данном случае пармезан) тертый – 100 г лук репчатый – 1 небольшая луковка соус соевый – 3 ст.л. уксус красный винный – ½ ч.л. масло оливковое – 3-4 ст.л. перец чили молотый и желанию
для подачи: хлеб тостовый или любой другой сыр порезанный тонкими ломтиками помидоры свежие огурчики соленые соус любой и по желанию (майонез, кетчуп и т.д.) зелень и листовой салат
помидор свежий – 1 шт. огурец свежий – 1 шт. перец болгарский красный – 1 шт. луковица – половинка стандартная зелень… а кроме этого чеснок – 2 зубчика салат зелёный листовой – несколько листов перец сухой острый – 2 стручка. это всё было тщательно вымыто в проточной воде… и ещё молоко кислое овечье жирностью 6,5% – 250 г соль или аджиномото - лёд из питьевой воды – 2 куска (по желанию. по желанию лёд, из питьевой воды – не по желанию, а только из питьевой)
Вход | Регистрация
