Вход | Регистрация
Когда хочется чего-нибудь сытного и согревающего приготовьте солянку! Это блюдо отлично подходит, чтобы накормить родных просто и вкусно. Особенно сборная солянка понравится мужской половине семьи. Такое кушанье известно пикантным вкусом и манящим ароматом. Среди ингредиентов сборной мясной солянки, как правило свинина или говядина, сосиски, маслины, картофель и конечно дольки лимона. Предлагаем лучшие проверенные рецепты сборной мясной солянки с фото! Готовьте вкусно и просто.
Рецепты сборной мясной солянки
- Daria
- 02 марта 2016, 21:52
- 15
- 12318
Рецептов в коллекции: 15
Поделись с друзьями
Солянка мясная сборная донская
мясо говядины 500 гр
мясо свинины 500 гр.
язык говяжий 700 гр.
морковь 200 гр
лук репчатый 1 шт. 200 гр.
болг. перец 100 гр.
солёный огурец 3-4 шт. 250-300 гр.
помидоры свежие 2 шт. большие
2 ст. лож. томат пасты
сельдерей 2 стебля
1 горький перчик
сухая смесь базилик и кинза 1ч.л
свежая зелень:укроп, кинза, петрушка
1 зубчик чеснока
маслины
лимон
сметана
оливковое масло( подсолн) 3-4 ст.л.
соль
перец.
Каталог: Мясная солянка
110010 мин.3577
13 сентября 2010, 02:20
мясо говядины 500 гр
мясо свинины 500 гр.
язык говяжий 700 гр.
морковь 200 гр
лук репчатый 1 шт. 200 гр.
болг. перец 100 гр.
солёный огурец 3-4 шт. 250-300 гр.
помидоры свежие 2 шт. большие
2 ст. лож. томат пасты
сельдерей 2 стебля
1 горький перчик
сухая смесь базилик и кинза 1ч.л
свежая зелень:укроп, кинза, петрушка
1 зубчик чеснока
маслины
лимон
сметана
оливковое масло( подсолн) 3-4 ст.л.
соль
перец.
Солянка мясная сборная
говядина/телятина или свинина (на косточке) - 600-700 г
для бульона:
2,5-3 литра воды
1 луковица
1-2 лавровых листа
3 горошины душистого перца
соль
сосиски - 4-5 шт.
ветчина - 200 г
грудинка копченая - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
соленые огурцы - 2-4 шт.
оливки - 100 г
томатная паста - 2 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
лимон для подачи
Каталог: Солянка сборная
471960 мин.512
24 октября 2013, 12:01
говядина/телятина или свинина (на косточке) - 600-700 г
для бульона:
2,5-3 литра воды
1 луковица
1-2 лавровых листа
3 горошины душистого перца
соль
сосиски - 4-5 шт.
ветчина - 200 г
грудинка копченая - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
соленые огурцы - 2-4 шт.
оливки - 100 г
томатная паста - 2 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
лимон для подачи
Солянка мясная сборная
телячья грудинка - 2,5 кг
вода – 4,5 л
лук репчатый – 2 шт.
соленые огурцы – 500 г
помидоры в собственном соку – 500 мл
сосиски – 300 г
свиная грудинка горячего копчения – 300 г
каперсы – 2 ст.л.
маслины – 200 г
сок 1 лимона
сметана – 1 ст.л. на 1 порцию
зелень
Каталог: Солянка сборная
436180 мин.8820
20 мая 2011, 16:50
телячья грудинка - 2,5 кг
вода – 4,5 л
лук репчатый – 2 шт.
соленые огурцы – 500 г
помидоры в собственном соку – 500 мл
сосиски – 300 г
свиная грудинка горячего копчения – 300 г
каперсы – 2 ст.л.
маслины – 200 г
сок 1 лимона
сметана – 1 ст.л. на 1 порцию
зелень
Солянка мясная сборная в горшочке
мясо на кости
лук репка
сельдерей
черемша молодая
перец горошком, черный и душистый
морковь
сосиски венские
ветчина
огурцы соленые
каперсы
маслины
томат-паста
помидоры
лимон
зелень
Каталог: Другие и нестандартные супы
628120 мин.4581
18 марта 2008, 15:53
мясо на кости
лук репка
сельдерей
черемша молодая
перец горошком, черный и душистый
морковь
сосиски венские
ветчина
огурцы соленые
каперсы
маслины
томат-паста
помидоры
лимон
зелень
Солянка мясная
мясо на косточке суповое - 500 г
копченая грудинка - 150 г
колбаса копченая - 150 г
картофель - 2-3 шт.
морковь - 2 шт.
огурцы соленые - 3-4 шт.
томатная паста - 3 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
лимон
оливки
зелень
Каталог: Солянка
17059120 мин.61130
11 апреля 2008, 20:21
мясо на косточке суповое - 500 г
копченая грудинка - 150 г
колбаса копченая - 150 г
картофель - 2-3 шт.
морковь - 2 шт.
огурцы соленые - 3-4 шт.
томатная паста - 3 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
лимон
оливки
зелень
Солянка сборная мясная
2 л бульона говяжьего (или любой)
2 ст. резанных мясо-колбасных изделий
1/2 ст. порезанных маринованных лисичек
1/2 ст. порезанных маринованных огурцов
1/2 ст. порезанных маслин
соль
перец
сахар
2 ст.л. муки
2 ст.л. томатной пасты
100 мл раст масла
укроп
петрушка нарезанные
Каталог: Солянка с копченостями
128570 мин.2349
03 января 2010, 19:22
2 л бульона говяжьего (или любой)
2 ст. резанных мясо-колбасных изделий
1/2 ст. порезанных маринованных лисичек
1/2 ст. порезанных маринованных огурцов
1/2 ст. порезанных маслин
соль
перец
сахар
2 ст.л. муки
2 ст.л. томатной пасты
100 мл раст масла
укроп
петрушка нарезанные
Солянка сборная (семейная) на курином бульоне
на 1,5 л куриного бульона
300-400 гр. (колбаса, сосиски, вареное куриное мясо)
4 соленые огурцы
1+1 шт. луковица +
1 шт. картофель
1-2 ст.ложка томатной пасты (летом делаю из помидор сама)
оливки, лимон, зелень, соль
Каталог: Солянка с курицей
1240990 мин.3058
06 сентября 2009, 14:43
на 1,5 л куриного бульона
300-400 гр. (колбаса, сосиски, вареное куриное мясо)
4 соленые огурцы
1+1 шт. луковица +
1 шт. картофель
1-2 ст.ложка томатной пасты (летом делаю из помидор сама)
оливки, лимон, зелень, соль
Солянка мясная сборная
говядина на кости - 500 г
полукопченая колбаса - 150 г
полукопченые сосиски - 2 шт.
грудинка - 150 г
картофель - 5-6 шт.
лук - 1 головка(+ половина для бульона)
морковь - 0,5 шт. (+ половина для бульона)
помидоры - 3 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
огурцы соленые - 4 небольших.
пампушки:
мука пшеничная - 2 ст.
мука цельная - 0,5 ст.
соль - 3 щепотки.
масло растительное - 3 ст.л.
дрожжи - 2,5 ч.л.
вода - 1 ст.
пропитка для пампушек:
масло растительное - 100 мл.
чеснок - 3-4 зубка.
укроп - .
Каталог: Солянка сборная
148970 мин.1840
13 ноября 2011, 13:41
говядина на кости - 500 г
полукопченая колбаса - 150 г
полукопченые сосиски - 2 шт.
грудинка - 150 г
картофель - 5-6 шт.
лук - 1 головка(+ половина для бульона)
морковь - 0,5 шт. (+ половина для бульона)
помидоры - 3 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
огурцы соленые - 4 небольших.
пампушки:
мука пшеничная - 2 ст.
мука цельная - 0,5 ст.
соль - 3 щепотки.
масло растительное - 3 ст.л.
дрожжи - 2,5 ч.л.
вода - 1 ст.
пропитка для пампушек:
масло растительное - 100 мл.
чеснок - 3-4 зубка.
укроп - .
Солянка сборная мясная
мясо 200 г
сосиски вареные 100 г
колбаски охотничьи 100 г
ветчина 100 г
буженина 100 г
1 луковица
2 соленых огурчика
2-3 ст.л. томатного соуса
картошка по желанию
масло сливочное
лавровый лист
специи
Каталог: Солянка с картошкой
98480 мин.1736
01 декабря 2007, 20:33
мясо 200 г
сосиски вареные 100 г
колбаски охотничьи 100 г
ветчина 100 г
буженина 100 г
1 луковица
2 соленых огурчика
2-3 ст.л. томатного соуса
картошка по желанию
масло сливочное
лавровый лист
специи
Мясная солянка
вареные язык, свинина, говядина, ветчина, буженина, сосиски
1 кг. лука
1 кг. соленых огурцов)
0,5 кг. томатной пасты
маслины
лимон
бульон
зелень
соль
перец
специи
Каталог: Солянка
82210 мин.2037
15 сентября 2007, 19:48
вареные язык, свинина, говядина, ветчина, буженина, сосиски
1 кг. лука
1 кг. соленых огурцов)
0,5 кг. томатной пасты
маслины
лимон
бульон
зелень
соль
перец
специи
Солянка сборная мясная
мясо на кости - 1 шт. примерно 350-400 гр.
огурцы соленые - 5 шт. больших + рассола 1 ст. (200-250 мл. )
томатная паста - 1 баночка (маленькая металлическая)
луковица – 1 шт.
колбаса вареная - 200 гр.
колбаса варено-копченая - 250 гр.
ветчина - 250 гр.
свинина варено-копченая - 250 гр.
говядина варено-копченая - 250 гр.
маслины
лимон
сметана
Каталог: Мясные супы
27774120 мин.1437
25 сентября 2009, 20:57
мясо на кости - 1 шт. примерно 350-400 гр.
огурцы соленые - 5 шт. больших + рассола 1 ст. (200-250 мл. )
томатная паста - 1 баночка (маленькая металлическая)
луковица – 1 шт.
колбаса вареная - 200 гр.
колбаса варено-копченая - 250 гр.
ветчина - 250 гр.
свинина варено-копченая - 250 гр.
говядина варено-копченая - 250 гр.
маслины
лимон
сметана
Солянка сборная
окорочок 2шт
говядина 300 гр
колбаса вареная 300 гр
картофель на 4 горшочка в каждый по одной крупной
лук 2шт
томатная паста 3ст л
соленые огурчики 3шт средних
маслины
лимон
яйцо вареное
зелень на вкус
Каталог: Солянка сборная
104680 мин.4817
20 сентября 2010, 17:27
окорочок 2шт
говядина 300 гр
колбаса вареная 300 гр
картофель на 4 горшочка в каждый по одной крупной
лук 2шт
томатная паста 3ст л
соленые огурчики 3шт средних
маслины
лимон
яйцо вареное
зелень на вкус
Солянка 
морковь – 1 шт.
окорочка копченое – 1 шт.
копченая колбаса – 200 г
копченые сосиски – 100 г
копченая индейка – 100 г
соленые огурцы – 200 г
лук – 2 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
маслины – 50 г
сметана – 100 г
лимон – 1 шт.
Каталог: Солянка с копченостями
1616830 мин.4212
03 июня 2007, 03:01
морковь – 1 шт.
окорочка копченое – 1 шт.
копченая колбаса – 200 г
копченые сосиски – 100 г
копченая индейка – 100 г
соленые огурцы – 200 г
лук – 2 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
маслины – 50 г
сметана – 100 г
лимон – 1 шт.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
