Этот аппетитный и согревающий суп - один из фаворитов среди первых блюд, известный благодаря особенному вкусу. Это достигается за счет добавления в состав копченостей! Но как любой из лидеров гастрономии он имеет множество вариаций исполнения. Дополняя основу различными добавками: фрикадельками, маслинами, кальмарам, свиными ребрышками, мидиями, тыквой, беконом, курицей, каждый раз можно получить новое интересное блюдо! Процесс приготовления тоже подвластен переменам. Можно сварить суп, как обычно и на этом остановиться, а можно разлить его по горшочкам и отправить на несколько минут томиться в духовку или пюрировать ингредиенты для более нежной текстуры.
Дополнительно: