Гороховый суп со свининой и копченностями в мульте за 50 минут
Ингредиенты
- свинина — 200 г
- свиные хрящики копченые — 100 г
- вода — 2л
- горох (половинчатый) — 1,5стак
- картофель — 2-3шт
- морковь — 1шт
- перец болгарский - 1шт
- помидор — 1шт
- фасоль стручковая - 100 г
- чеснок — 2зуб
- сельдерей листовой — 1пучок большой
- перец душистый горошком — 4шт
- перец черный крупного помола — 1 ч.л.
- масло оливковое — 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину и хрящи порезать полосками, залить водой, добавить промытый горох, перец горошком, чеснок (целиком);
Готовить в режиме «суп» - 30 минут;
За 10 минут до окончания программы — снять пену чистой марличкой со стен чаши (тогда суп будет прозрачным);
По окончании программы, оставить на подогреве бульон, тем временем морковь порезать маленькими кубиками, картофель — кубиками по-крупнее, перец и помидор — полукольцами, сельдерей нашинковать;
Всё выложить в чашу, приправить солью и перцем и готовить в режиме «суп» - 20 минут;
По окончании программы добавить масло и оставить на подогреве 5-10 минут;
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Лена72
Ответить13.09.2013 17:46
Вкусный суп,тоже очень люблю гороховый с копчёностями,
Тань,тебе пора книгу с рецептами для мультиварки издать,
Татьяна М.
Ответить13.09.2013 18:54
Спасибо, Лен - над книгой я тоже думаю...
ulula
Ответить13.09.2013 17:59
Это точно(в продолжение слов Лена 72)
Кудесница
Ответить13.09.2013 19:15
Танечка, отличный супчик!!! Такой прозрачный бульон получился, люблю гороховый с капчёностями!!! Фото классные!!!
Татьяна М.
Ответить13.09.2013 19:16
Спасибо Галочка - супчик отменный получился - угощайся !!!
Kretsu
Ответить13.09.2013 19:40
ма-ма
Ответить13.09.2013 22:34
Танечка, супчик на 5!
irina-kolyshkova
Ответить14.09.2013 02:11
svetluha
Ответить14.09.2013 07:23
За пьсят, говоришь? С ума сойти, с горохом, и так быстро!
Татьяна М.
Ответить14.09.2013 09:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты