Щи как русской печке

Ингредиенты

на 5 литровую скороварку я беру:
0,7 кг. говядины(хрящевый сустав или горобок)
0,7 л. банку капусты квашеной с морковью и тмином
1 большую картофелину и 1 большую луковицу

перец горошком - 6 шт
лавровый лист - 1 большой
соль - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Люблю я так готовить: свалил всё в кучу и пусть оно себе варится.... А получается как в русской печке...

Капусту слегка промываем в холодной воде.

Берем скороварку. Складываем туда мясо, капусту, картошку режем на длинные относительно крупные дольки, луковицу полукольцами.

Бросаем специи, солим.

наливаем водой, так чтоб вода до краев не доходила на 2 пальца. Закрываем, закручиваем. Ставим на огонь. Доводим до кипения, атем убавляем и томим 1,5 часа на медленном огне.

В тарелки давим чесночок, разливаем щи.

Приятного вам!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
18 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

У меня нету скороварки , но щи я обожаю , хотя не умею готовить , только угощалась , это класс ! теперь приготовлю пока так ...без чудо кастрюльки . Спасибо за хороший рецепт ! Спасибо ! забрала !