Торт "белая акация"

Ингредиенты

тесто:
3 яйца
1 ст сахара
100 гр. масла растопить
3 ст л сметаны
2 ч.л. разрыхлителя
2,5-3 ст муки
3 ст л какао
ванильный сахар 1 уп
крем:

250 гр. масла
250 гр. щербета
2 ч.л. коньяка
начинка:
300 гр. поджаренного арахиса
1,5 ст перетёртого мака
1 ст сахара
250 гр. горячего растопленного масла
глазурь:
2 плитки белого шоколада , растопить на водяной бане

Пошаговый рецепт приготовления

яйца взбить с сахаром, добавить масло, сметану, ванильный сахар, муку с разрыхлителем, тесто -как густая сметана половину испечь в духовке 175гр 15-20 мин,

во вторую половину теста добавть какао, испечь второй корж

коржи разрезать горизонтально на два-получиться всего четыре-2 белых и два шоколадных

мак растереть с сахаром и вымесить с горячим маслом, арахис измельчить на маленькие кусочки(забросила в пакет и орудовала скалкой)

в блендере перемешиваем масло и щербет, +коньяк

собираем тортик: белый корж намазываем маком(половина массы), выкладываем арахис, сверху тихонечко намазываем крем- к нему липнет арахис!, потом шоколадный корж, крем, повторяем процедуру с белым коржом, прикладываем шапочкой шоколадного коржа, его желательно смочить сиропом(вода +сахар), это же можно селать и с основными слоями, на эту вот шапочку и на бока прилепливаем растопленный шоколад тонким слоем и украшаем(у меня остался арахис, а финтифлюшки сделала из сахарной пудры ,смешанной с лимонным соком, всё-равно пригодится на кулич). ну, вроде всё. приятного апетита!