Мясной пирог от cezarinocat

Ингредиенты

поллитра теплой воды (не в пост - молока)
пол ст. сахара
пол ст. растительного масла
ч.л. соли

1 пакети сухих дрожжей саф 11 гр
мука - около 1 кг, по замесу теста - оно мягкое, такое "бархатное)
для начинки: обжаренный с луком и специями мясной фарш

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала делаем самое простое дрожжевое тесто (оно, кстати, очень подходит для поста, только без мясной начинки, с капустой, например)

Оставляем в тепле минут за 30-40, очень хорошо поднимается.

Потом - печем пирог с мясом, (капустой, пирожки,пиццу, пышки, да всё, что хочется, как в духовке, так и на сковороде в масле.) Я пекла в этот раз с мясной начинкой: просто обжарила фарш с луком и специями. Вот такой получился мясной пирог:

Дополнительная информация

Хозяйки, не обижайтесь, что рецепт не новый, многие такое тесто знают, но ведь есть и молодые, кто только учится, может, такой простой рецепт кому-то тоже поможет, а разве это будет плохо?

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
26 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

небрежный какой-то рецепт...тесто сделали, а с начинкой что-то неясное. Если хотите дать рецепт теста, так и пишите - рецепт такого-то теста (вариант). Жду поправок. Пока без оценки

irusy

25.08.2010 20:58

Ответить

О каком посте идет речь, если в начинка- мясной фарш?

cezarinocat

25.08.2010 21:02

Ответить

iusy, если Вы не заметили, я уточнила, что в пост это тесто идет с КАПУСТНОЙ начинкой

irusy

25.08.2010 21:07

Ответить

Не заметила, извените!

cezarinocat

25.08.2010 21:09

Ответить

irusy, а Вы знаете, еще в пост оригинально получается такой пирог с начинкой из зелени (я просто не помню, где её вычитала) - ну очень много укропа+ зеленый лук+петрушка и другая зелень (на любителя) немного протушить н сковродке с маслицем (растительным), присолить и в начинку сделать - такой вкус оригинальный. Но зелени действительно надо много, проверено

iness83

25.08.2010 23:56

Ответить

o4en' krasiviy pirojik, poprobuem