Тартар из помидоров с зерненым творогом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Еще один рецепт верринов из новой книги, слегка мною адаптированный (и потому совсем доступный): свежий козий сыр меняем на зерненый творог, базилик на петрушку и шнит-лук. Классическое сочетание, но необычная форма подачи.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

wereld

20.08.2010 03:51

Ответить

Оля, рецепт отличный Только я название не очень поняла. По-моему, тартар-от слова татарский означает блюдо из сырого мяса, или рыбы, т.е. продуктов, обычно подвергающихся тепловой обработке. А произошло от татарского обычая есть сырое мясо. Или я не права?

laralaram

20.08.2010 03:53

Ответить

Лена, у меня когда-то давно возникал в другом рецепте такой вопрос, так пояснили, что типа того, вроде, перемешано всё... не знаю, мне название по фиг, вот салат такой - это прямо моё!!!

fanny

20.08.2010 04:01

Ответить

Лена, все правильно, я тоже так считаю, но в последнее время стали появляться тартары из овощей, видимо, главное, чтоб была сырая расчлененка! Я назвала блюдо так же, как оно было в книге.

bratyury

20.08.2010 04:03

Ответить

А если остались свободные бокалы, могу подсказать, чем их наполнить. Под такую закуску грех не выпить!

laralaram

20.08.2010 03:56

Ответить

А, вот что никогда не буду делать - это абортировать помидор, прям завели какой-то ужас, всё убрать... а что останется? Оля, пардонь, это не к твоему рецепту, а к "высокой кухне"...

wereld

20.08.2010 03:56

Ответить

сырая расчлененка - класс! Сдаюсь.

fanny

20.08.2010 04:07

Ответить

Лар, какое слово нашла колоритное! Да, да я признаться этот сок помидорный с семечками люблю в них больше всего!

glaros

20.08.2010 04:03

Ответить

Что за ужастики на ночь?! Оля, отличный салат! А я думала "тартар"-соус. Вот дремучая!

andreytsibulski

20.08.2010 04:05

Ответить

Ладно,вы пока тут разбираетесь мы с Юрием по бокалу выпьем??? 555+++!!!Девочки,может тоже по бокалу???

laralaram

20.08.2010 04:06

Ответить

*(Комментарий удален пользователем)*

fanny

20.08.2010 04:15

Ответить

У нас уж первый час ночи, а вы по бокалу... А завтра на работу... Ну ладно, наливайте!

laralaram

20.08.2010 04:10

Ответить

Оля, чё-то я тебе не то написала. Пардонь... Убери дурной коммент! - Данке! хотела сказать, что нонешние помидоры с Холландщины другого отношения не заслуживают, а те, которые настоящщие, такого не позволят - они ведь нежные!

moonstar

20.08.2010 04:19

Ответить

И я сок и косточки из помидор никому не отдам! Ни за что! Вкуснятина!

шуш

20.08.2010 04:26

Ответить

Олечка, ооооочень вкусный тартар! И оооочень красиво смотрится в бокале!!!! 5+5+5+

малурияна1978

20.08.2010 04:33

Ответить

отличный рецепт 5555

chef

20.08.2010 05:03

Ответить

Оля, я готовлю нечто подобное с творогом и помидорками + базилик и фенхель в семенах - это нечто! Очень красивая подача в бокале и солнечный фон

pantera

20.08.2010 14:00

Ответить

Очень красиво и полезно!55555+

манюша

20.08.2010 14:30

Ответить

Я тоже получается темнота. Считала, что тартар - соус. Очень аппетитный салат.

wereld

20.08.2010 15:41

Ответить

Оля, теперь у Вас в рецепте дискуссия, извините. Ларис, пошто наши помидоры забижаешь? Они давно "исправились", вывели новые сорта вкусные и мясистые. Чайка и Манюша, тартар и соус есть с огурцами, в России его ещё называют Ромуланд. Происхождение то же от татарского кислого молока с огурцами

vicus

20.08.2010 16:40

Ответить

отличный салат!

fanny

20.08.2010 17:58

Ответить

Лена, мне очень приятно, когда у меня в рецепте дискуссия развивается - читать интереснее!

gloria2

20.08.2010 20:18

Ответить

Шикарный тартар,не надо ничего из него абортировать,придумали.....И я с вами скинусь на пузырь.наливай!555

sweta1

20.08.2010 20:14

Ответить

замечательная закуска,красиво "упакованная" в бокалы!вкусно!5!

ботакоз

20.08.2010 20:29

Ответить

Вкусное сочетание, а подача просто блеск!

wally

20.08.2010 22:00

Ответить

555!

laralaram

20.08.2010 22:03

Ответить

Дык дискуссия - не в ущерб рецепту, салатик как раз того... НРА!

gisele

20.08.2010 23:18

Ответить

последнее время помидорные салаты только с творогом и делаю. Люблю ещё чесночка туда. Хорошая интересная у вас подача, учту.

ambrinna

21.08.2010 02:50

Ответить

Рецепт -класс!! Дискуссия-тоже-класс! Приятно-то как--столько комментов, и никто никому гадостей не наговорил. отличный рецепт, Оленька!!! Спасибо!

mellorn

21.08.2010 02:51

Ответить

вкусный бокальчик! 555

naumovec

21.08.2010 05:15

Ответить

Не отказалась бы от такого завтрака!

l@r@4ka

22.08.2010 01:01

Ответить

Олечка, очаровательное наполнение, кажется я знаю о какой книжке идет речь, доставили сегодня и мне

lil-8888

22.08.2010 03:07

Ответить

Отлично!

irina-kolyshkova

22.08.2010 17:06

Ответить

55555

леший

23.08.2010 05:18

Ответить

Да,отличный завтрак и отличный закусон!!!555+

alex2008

26.08.2010 16:35

Ответить

Отлично подано! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт