Закусочный салат « союз ♫» = свекла + сыр
Ингредиенты
- свекла – 1шт (отварить или запечь заранее)
- сыр домашний зерненный – 1баночка
- чернослив, изюм, грецкий орех – по горсти
- сок 1 апельсина (или красное сладкое вино)
- заправка:
- мед – 1 ст.ложка
- горчица дижонская – 1 ч.л.
- сок ½ лимона
- масло оливковое – 1 ст.л.
- сухая мята - 1/4 ч.л.
- соль
- перец и желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Условие Дуэли – минимум времени и продуктов, поэтому считаем до Трёх.
Раз. - Кусочки чернослив и изюм (а пока режем свеклу брусочками и измельчаем орехи) замАчиваем в апельсиновом соке (не волнуйтесь, они останутся живы и здоровы и даже преобразятся)
Два. – Готовим заправку: сок лимона, мед, горчицу, оливковое масло, порошок мяты взбиваем венчиком или в блендере,(любителям острых ощущений можно добавить соль и перец).
Три. – В сервировочное кольцо укладываем слоями сыр (1часть условно), чернослив (1ч.), свекла (2ч.), изюм (1ч.), сыр (1ч.). Поливаем заправкой , присыпаем орешками. И старательно выкладываем Сердечко)))))
Угощайтесь!!!!!