Салат"козёл в огороде"

Ингредиенты

салат"козёл в огороде"
картофель-1-2 шт.
мясо(свинина)-300 гр.
свежая морковь- 1 шт.

свежая свекла- 1 шт.
лук-1 шт.
капуста(немного).
сметана.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель нарезать соломкой,обжарить как фри.

Мясо(свинина) отварить и слегка обжарить.

Свежую морковь натереть на крупной тёрке.

Свежую свеклу тоже натереть на крупной тёрке.

Лук нарезать четвертькольцами и положить на время в уксус с водой.

Капусту(немного) мелко нашинковать,посолить,несильно помять руками.

Все компоненты выложить в салатник отдельными горками,в центр-сметану.Перемешивать непосредственно перед гостями.Оформить-по сбоему усмотрению.У меня:лилия из лука,а в центре-ягодка красн.смородины,листики петрушки.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Вкусный,сочный салатик.Прекрасно подходит как и к праздничному столу,так и к семейному обеду.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
25 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Название салата-не моё,досталось вместе с рецептом.Но в других группах,где я выставляла этот рецепт,говорили,что существует много вариантов названий.Например:"Цветик-семицветик",В Молдавии-"Деличоасэ"("Изысканный").Дело то в принципе в том,какой на вкус салат,а он действительно вкусный.

натанат

29.03.2010 01:31

Ответить

555 Действительно хороший вариант!!!

балина горисовна

29.03.2010 01:49

Ответить

Отличный салат!Название,согласна,не очень изящное.Но под этим названием он существует 100 лет и с великим множеством вариантов!Это как переименовать "Селедку под шубой"

lillit1

29.03.2010 12:59

Ответить

отличный салатик! 555!