Закуска из шампиньонов

Шампиньоны я использовала собственного приготовления , но в этот раз семян горчицы я добавляла в 3 раза больше – 25 гр. Мариновала небольшие шампиньоны, нарезанные вдоль на 2-4 части.

Откинуть грибы на сито, выбрать горошины перца, чеснок и прочие специи, а семена горчицы оставить.

Кукурузу также откинуть на сито.

Луковицу мелко нарезать, пожарить на растительном масле до золотисто-коричневого цвета. В конце жарки добавить перец.

Шампиньоны и кукурузу смешать, добавить зажарку, сливочное масло и соевый соус.

Протушить все вместе на маленьком огне, под крышкой минут 5, остудить.