Овощной пирог от rusala

Ингредиенты

300 гр. капусты
3 болгарских перца
2 помидора
1 яицо

1 ст. кефира
1 ч.л. кориандра
пол пучка зелени
мука

Пошаговый рецепт приготовления

все очень просто. овощи режем и тушим минут 10.

готовим тесто: яйцо, кефир ,муку ,соду ,соль взбиваем миксером до состояния густой сметаны, добавляем кориандр.

в форму выкладываем овощи, выливаем тесто,разравниваем ,посыпаем кориандром.

ставим в духовку на мин 30-45 ,180-200 градусов

пирог готов! приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

я держала 45 минут. пирог получается слегка влажный,но вкусовым качествам не мешает. хорошо подавать со сметаной и молоком. мне пирог очень понравился,тесто в принципе не чувствуется,чему я была рада. перец болгарский придал пикантность.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

а я дальше пошла! я из овощей взяла свеклу, морковку,лук порей,перец болгарский,кабачок и зеленый горошек. Все обжарила... Ну а результат сейчас будем с мужем пробовать!

al&nu

26.08.2009 01:49

Ответить

Ну вобщем-то,не понравилось мне совсем...Слишком размокшее тесто... Муж ест, а я поковыряла так чуть-чуть...