Шоколадный кекс от karmusa

Отделить белки от желтков.Белки убрать в холодильник.

Растопить на водяной бане шоколад и маргарин

Желтки взбить с сахаром до бела,добавить растопленные и размешанные до однородности маргарин и шоколад всё хорошо перемешать добавить просеяную муку

Белки взбить в крутую пену ,добавить к тесту осторожно перемешать

Выложить в форму диаметром 25см ,выстланную калькой , а бока смазать маргарином и обсыпать мукой

Выпечь в духовке до готовности.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой