Вход | Регистрация
Куриные окорочка "фантазия"
Ингредиенты
- окорочка куриные - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- цветная капуста - 1 шт.
- сливки - 150 гр.
- соевый соус, карри, "хмели-сунели", тимьян, чеснок сушеный,
- арахисовое масло - 2 ст.ложки,
- изюм и кедровые орешки - по 30 гр. (по горсточке),
- вино белое - 0.5 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовленные куриные окорочка нарезаем на кусочки и обжариваем в арахисовом (растительном) масле до золотистой корочки. Добавляем нарезанный лук и обжариваем до прозрачности. Вливаем вино и, когда выпарится, ложим горсточку изюма, цветную капусту, разобранную на соцветия, соевый соус - где-то 2 столовых ложки, пряности. Доливаем водой - ок. 1 скана. Закрываем крышкой и, как закипит, тушим на среднем-малом огне минут 20-25. Жидкость должна уменьшиться вдвое. За минут 10 до выключения вливаем сливки и протушиваем. Подавать, посыпав рубленной петрушкой.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Спасибо Bart за рецепт "Куриные окорочка в остром арахисовом соусе с брокколи". Идею взяла оттуда, но как всегда сделала по-своему.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
варуник
Ответить05.04.2009 21:36
Очень вкусно читается! Да и ингредиенты все мною любимы!
bart
Ответить05.04.2009 22:46
Ух-ты, с кедровыми орешками!!!!5+
милочка 2703
Ответить05.04.2009 22:49
ВКУСНО и СЫТНО!555
ирусик-88
Ответить05.04.2009 23:01
каждый подгоняет под свой вкус! 5!
tati_69_20
Ответить06.04.2009 02:57
Совершенно согласна))).На ужин подгонять было нечего, разве что талию(((
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
