Котлеты картофельные с креветками

Ингредиенты

молодой картофель (большой)- 2 шт.
креветки мороженные очищенные- 200- 250 гр.
морковка крупная - 1 шт.
брокколи- две веточки среднего размера.
яйцо - 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь и очищенный картофель трем на терке, креветки размораживаем и мелко режим. У брокколи срезаем нераскрывшиеся цветочки. Все перемешиваем. Добавляем по вкусу соль и перец. Туда же кладем яйцо, и мука. Еще раз перемешиваем. В хорошо разогретую сковородку наливаем кукурузное масло (можно и подсолнечное).

Далее, на сковороду выкладываем с помощью столовой ложки наш приготовленный состав, немного приминая его (делая толщиной не более 0,5 см.). И обжариваем до румяной корочки.

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27 человек оценили

Сохранить рецепт
8 человек сохранили

у молодого картофеля вкус лучше и приятнее, и жариться быстрее, а так же котлеты получаются нежными. Конечно, если хотите, можете использовать и старый картофель. Мне с молодым больше нравиться. На вкус и цвет товарища нет. )))))