Пицца студенческая
Ингредиенты
- вода теплая-500 г
- дрожжи прессованные-50 г
- сахар-4 сто.л
- соль-1ч.л
- мука-1 кг
- масло растительное-150 г
- начинка:
- кетчуп-12 ст.л
- майонез-12ч.л
- колбаса вареная-400 г
- колбаса копченая-400 г
- сыр-300 г
Пошаговый рецепт приготовления
1. готовим дрожжевое тесто и даем ему подняться
2. разделываем на шарики по 150 г (12 шт), раскладываем на столе и даем им подняться минут 15.
3.раскатываем по диаметру сковороды на которой мы будем печь лепешки
4.выпекаем на сухой сковороде с двух сторон до кремового цвета
5.готовую лепешку кладем на тарелку,смазываем кетчупом, майонезом,посыпаем нарезанной соломкой колбасой и натертым на крупную терку сыром
6.перед подачей на стол греем в микроволновке 3 минуты.Или в духовке до расплавления сыра
Дополнительная информация
Начинка может быть,конечное, любая на ваш вкус. Лепешки можно хранить неделю в холодильнике если завернуть их в кулек или пищевую пленку. Если позволяет морозильная камера ,то в ней можно хранить пиццу в замороженном виде.